|
|
Weight Watchers - Aardappelgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 kg Aardappelen in blokjes
? 4 Uien, middelgrote in ringen
? 2 Paprikas, rode en groene in stukjes
? 1 el Zonnebloemolie
? 1,5 l Groentenat
? een beetje honing
? 2 el Paprikapoeder
? Groentekruiden
? Cayennepeper
? 2 el Crème fraîche light
? evt. andere kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olie verhitten en de aardappelblokjes, paprika`s en uien erin doen.
Even goed verhitten, dan met groentenat afblussen en ongeveer 15 min. laten koken.
De goulash met honing, paprikapoeder, groentekruiden en cayennepeper op smaak brengen en dan de crème fraîche erbij.
Laat de goulash nog 10-15 min. trekken.
Strooi er eventueel nog wat kruiden en peterselie overheen.
|
|
|